Kas yra sveikas maistas? Susidaro įspūdis, kad tai klausimas, į kurį šiais laikais vis sunkiau atsakyti. Ko gero vienintelio atsakymo ir nėra. Štai pavyzdžiui daugelio (taip pat ir mano) mylimas Jamie Oliver teigia, kad jo gaminamas maistas yra sveikas. Tai namie gamintas maistas, iš šviežių kokybiškų produktų. Tačiau kokiam nors žaliavalgiui, tas maistas jau sveikas...